Przepisy Justynki, czyli sukces kulinarny gwarantowany :)
Placki z kukurydzy
Lista zakupów:
1 puszka kukurydzy
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
5 łyżek mleka
5 łyżek mleka
pęczek szczypiorku
Kukurydzę odsączyć z zalewy. Szczypiorek drobno posiekać. Dodać resztę składników i ewentualnie ostrą papryczkę. Smażyć na oleju jak placki ziemniaczane.
Pasztet z soczewicy
Lista zakupów:
1 szklanka czerwonej soczewicy
2 marchewki
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
curry
1 jajko
Soczewicę ugotować w 500 ml wody na papkę. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w drobną kostkę i razem podsmażyć na łyżce oleju. Wymieszać z soczewicą. Dodać jajko, posiekany czosnek, sól, pieprz i curry do smaku.
Piec w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 stopni około 30 minut.
Ciasteczka bananowe
Lista zakupów:
2 dojrzałe banany
0,5 szklanki ulubionych płatków
łyżka siemienia, słonecznika, żurawiny itp
Banany rozgnieść na papkę, dodać płatki i bakalie. Odstawić na 1/2 godziny, żeby płatki napęczniały. Nakładać łyżką na blachę. Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz